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みるみるうちに

Rimg0001_10  あっという間、毎朝毎朝驚かされるほどの速さで成長中のクレソンとバジルであります。前回からまた2週間がたちましたがもうクレソンなんて一回目の収穫できそうですね。週末にはサラダにでもしてみましょうか。もっとクレソン栽培は難しいのかな、と思っておりましたが意外にも簡単でして、とにかく普通の栽培の逆で水はけのしない容器で育てるのがいいみたいですね。種から育ててこの速さで収穫までいけるのはなんて手っ取り早い栽培なのでありましょう。お味が楽しみです。

Rimg0002_9  バジルはもう慣れたもので水やりさえ怠ることなくすればグングンこちらも成長いたします。こっちの収穫はまだ1ヶ月以上先だと思いますがそれでもあの小さな芽がこんなになるのですからね、春から夏のお日様の力は凄いのですよ。もうバジル栽培始めて3年目になりますが毎年かかせない行事になってきました。やはり手塩にかけて育てるというのは楽しいもの、そしてそれをまた料理に使えるなんて素晴らしいことであります。郊外に住んでいて畑でも借りれるなら野菜も作って料理してみたいぐらい。そこまでいけば尊敬している玉村豊男氏にすこし近づけるのですがねえ。玉村氏の理想的暮らしはこちらを見てみてくださいませ。VILLA D'EST GARDENFARM AND WINERY 僕も将来こんなことができたらいいなあという夢でもあります。

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栽培」カテゴリの記事

コメント

クレソンって結構育つんですね。今度育ててみます。
ちなみにうちのベランダのミニトマトも順調に育っています。

こんな育て方でいいのかしらと思うのですが。まあ、成長の早いこと。味が楽しみです。

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