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ハイランドの珍しいモルト2本

Image0201  今月入荷のモルト2本ご紹介。一つはバンフ21年。レアモルトセレクションの57.1パーセントのカスクであります。蒸留所は1983年に閉鎖。建物自体が取り壊されているのでそれ以降新しい酒は造られておりません。ですので今となっては貴重な酒であります。この酒は1982年に蒸留。独特の風味を持つドライフルーツのようなフルーティーさとオイリーなやわらかさ、かすかな甘みと香ばしさのある味わいであります。

 今月のお値打ちモルトとしてこのバンフを通常2000円のところ1500円でお出しいたします。夏に少しライトな、それでいて香の豊かなモルトをお試しあれ。

それと今月は珍しいのをもう一本。グレンタレット16年、キングスバリーのこのラベルのものを。現在では入手は難しいとおもわれるこのシリーズですが味には定評があります。グレンタレットはスコットランド最古の蒸留所と言われており、1775年創業であります。生産規模は小さくポットスチル2基あるのみ稼動。バニラのような香で味はりんごのようでありナッツや麦芽も感じるようです。こちらは1ショット2000円になります。

 バンフ、グレンタレット、どちらも夏に向けてライトでスムースな味わいのモルトとおもいます。ぜひ。

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