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2005山ソービニオン

Rimg0005  昨年の11月にたまたま出かけた東京のとある場所でみつけた素晴らしい山梨の赤ワイン、「山ソービニオン」が今年も限定発売。すでに友人のO氏に頼まれた分と僕の2005年を予約しておいたのですが、先ほど入荷したとの知らせが。

 この赤、日本の山葡萄とフランスのカベルネソービニオンとの掛け合わせで作られた品種、山ソービニオンで作られる数量限定のワインでして、これが昨年、ちょっと興味本位で試飲したらものすごくびっくりしたのであります。どう、びっくりしたのか、というとフレンチのボルドーのかなりランクがいいものの味がしたのですから、これはいったい何!となったのでして即数本購入。友人のO氏にも飲ませるとやはり驚きの顔でして、そのあとまた買いにいったのですがすでになく、今年の今月までいまか、いまかと待っていたのであります。

 値段もリーズナブルでほんと驚きの味。こういういい味のものが数量限定なのはしょうがないのでして、いつまでも素晴らしい味を保っていってもらいたいですし、日本だからこそのこの葡萄をがんばって育てていってほしいものであります。ワイン文化とはこういうことだろうと僕は思うのですが・・・。

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